Strava je známy koncept, ktorý je známy všetkým, ktorý je v 90 % populácie spojený s určitými obmedzeniami v energetickom režime pre konkrétne časové obdobie, aby sa normalizovala hmotnosť. Tento koncept má však širší význam a pri doslovnom preklade z gréckeho jazyka označuje „stravu". Jednoducho povedané, toto je spôsob života, stravovacie návyky a stravovacia strava, ktorú človek alebo národ sleduje životom.
Okrem všeobecného konceptu existujú rôzne druhy výživy, ako napríklad racionálna, terapeutická strava, vegetariánstvo, veganizmus, surová stravy, halal, košer a iné typy, v ktorých je určité jedlo obmedzené alebo vylúčené v strave.
Aká bezpečná je diéta?
Preferencie v potravinách a výber určitého druhu výživy samozrejme ovplyvňujú ľudské zdravie. Pokiaľ ide o dočasnú stravu, ktorá zahŕňa prechod na správnu stravu - ovplyvňujú aj zdravie a niekedy nie to najlepšie. Obzvlášť nebezpečné je ostré chudnutie bezprostredne po pôrode. Zdá sa, že ide o dočasné obmedzenia, prečo sú pre telo nebezpečné?
Stres pre telo
Nová strava, narušenie trávenia a metabolizmu, ničenie tukového tkaniva je pre telo skutočným stresom, ktorý sa snaží prispôsobiť sa novým podmienkam existencie, čo dáva všetkej sile na udržanie životne dôležitých funkcií. Osobitné škody v tomto prípade spôsobujú metódy, ktoré naznačujú skôr ostré, ako postupné odmietnutie určitých výrobkov. V inom prípade sa „rozhodujúce" dámy vchádzajú do svojho stresujúceho stavu, ktoré sa od zajtra živia jablkom a vodou, ale dnes sa oddávajú grilovaniu s Lavashom.
Netolerancia do tela
Toto je hlavná nevýhoda väčšiny stravy. Zriedkavo ľudia na diéte premýšľajú o možných kontraindikáciách zvoleného spôsobu chudnutia, spoliehajú sa na názor priateľov, známych, ktoré pomáhal, a samotný proces chudnutia bol ľahko. Zhoršovanie dobre -vzhľad a vzhľad nie je ničím iným ako dysfunkciou tráviacich, močových a iných telových systémov, zatiaľ čo v zdrojoch stravy sa všetky tieto negatívne javy nazývajú „reštrukturalizácia tela", „reakcia na deštrukciu tukového tkaniva" atď.
Nedostatok životne dôležitých látok v tele
Na nejaký čas sa látky potrebné pre život, ale už nevychádzajú z jedla alebo vstupujú v malom množstve, stúpajú z skladu v tele. Toto obdobie je však krátkodobé a zlyhanie vitamínov-minerálne ovplyvní metabolizmus a prácu vnútorných orgánov, nehovoriac o vzhľade.
Depresia
Psychologická stránka je jednou z hlavných predmetov, ktoré sú predmetom obmedzenej stravy. Primárna eufória a viera vo výsledok po 3 až 5 dňoch dodržiavania stravy sa nahradia depresívnou náladou, apatiou a môžu mať za následok nervové zrútenie.
Strata svalovej hmoty
Jedným z negatívnych účinkov, ale veľmi pravdepodobné, že s nízkymi kvalitnými stravami, pretože nielen tukové tkanivo, ale aj svaly, ktoré negatívne ovplyvňuje zdravie aj vzhľad, sa znižuje.
Dehydratácia
Tento jav je charakteristický pre diéty bez soli, pretože úplné vylúčenie soli zo stravy vedie stratu tekutiny z tkanív, následnú akumuláciu toxických produktov metabolizmu a porušenie všetkých biochemických procesov v tele.
Znižovanie imunity
Nestabilná výživa, stres a spomalenie metabolických procesov znižujú odolnosť tela voči infekciám.
Zmena vzhľadu
Zdalo by sa to - je to výsledok všetkých diét a snažia sa o to. Zmena vzhľadu však nemusí byť vôbec podľa očakávania. Spievanie, ochabnutá a matná pokožka, krehké vlasy a nechty, ktoré stratili svoj tvar a zadok, potopené oči nie sú ani zďaleka úplným zoznamom všetkých zmien, ktoré sa vyskytujú v procese chudnutia.
Prudké zvýšenie rizika akýchkoľvek chorôb a aktivácie spiacich patológií
Telo oslabené diétou je ideálnym prostredím pre vývoj akéhokoľvek infekčného procesu vrátane aktivácie jeho podmienečne patogénnej mikroflóry, ako aj zhoršenia chronických patológií. S vysokou mierou pravdepodobnosti sa po určitom čase nachádzajú choroby telesného systému, ktoré prešli najväčšou zmenou počas stravy. Na pozadí zhoršeného metabolizmu a hormonálneho pozadia sa zvyšuje riziko rakoviny.
Okrem zdravotných problémov sa väčšina ľudí po jej zrušení stretáva s emocionálnou závislosťou od stravy. Strach z získania ďalších libier je zintenzívnený tými obeťami, ktoré sa museli urobiť počas chudnutia. To všetko vedie k odmietnutiu tela „zakázaných" produktov, k vývoju depresie a extrémnych podmienok vo forme anorexie alebo bulímie.
Ducan Protein Diet - podstata metódy chudnutia
Autorom metodiky je francúzsky lekár Pierre Dukan. Od svojho vzhľadu získala Ducan Metóda rozsiahle rozšírené kvôli tomu, že bolo vylúčené prísne obmedzenie v strave. "Jedzte toľko, koľko chcete, " hovorí P. Ducan.
Doktor venoval 19 kníh svojmu inovatívnemu spôsobu chudnutia. Samotný vedec dodržiava diétu už viac ako 40 rokov a, ako sám tvrdí, nezažíva žiadne zdravotné problémy. Podľa autora vám táto technika umožňuje schudnúť, opraviť a stabilizovať výsledok bez prísneho pôstu a neznesiteľného tréningu.
Ducan Diet patrí do proteínovej stravy:
- Prakticky neexistujú obmedzenia objemu potravín spotrebovaného z kategórie povolených;
- Existuje jasný zoznam zakázaných a povolených výrobkov;
- Základom výživy je bielkovina;
- Sacharidy sú výrazne obmedzené a tuky sú prakticky vylúčené;
- Minimalizuje množstvo soli, ktorá oneskoruje vodu v tele;
- Alkohol je úplne vylúčený. V poslednej fáze je povolené použitie bieleho vína na varenie;
- Povinným výživovým prvkom sú ovsené otruby, ktoré nahradia jedno z jedál počas dňa. Bran je nudný hladom, normalizuje trávenie a odstraňuje metabolické produkty;
- Je dôležité piť dostatočné množstvo vody, 2 litre za deň potrebné na zníženie hladu a efektívne odstránenie metabolizmu. Môžete piť kedykoľvek;
- Je prísne zakázané vynechať raňajky;
- Je potrebné viesť aktívny životný štýl, aby sa zabránilo problémom s obličkami.
Prečo môžete schudnúť bez rizika, aby ste opäť priberali na váhe, konzumácia bielkovín?
- Trávenie proteínov je sprevádzané vyššou stratou kalórií, ako sa vynakladá na metabolizmus tukov a uhľohydrátov;
- Proteín v čistej forme významne znižuje pocit hladu a neodkladá vodu v tele;
- Potraviny bielkovín zvyšujú odolnosť tela voči infekciám;
- Proteín neumožňuje svalom „schudnúť", čo ich podporuje v dobrom stave, čo znamená, že vylučuje prepadnutie pokožky.
Etapy, ponuka
Ducanova technika pozostáva zo 4, ktorá nahrádza etapy. Prvé dve fázy vám umožňujú schudnúť a posledné dve - opraviť a stabilizovať dosiahnutý výsledok. Každá etapa má konkrétne meno a zoznam výrobkov, ktoré je možné jesť. Najdôležitejšia vec na schudnutie je, že nie je potrebné počítať kalórie, jesť toľko, koľko chcete zo zoznamu povolených. Na dosiahnutie výsledku nemôžete pozorovať polovicu stravy, ktorá dosiahla chudnutie, ale bez stanovenia výsledku.
Dyukanova strava: Prvá fáza „útok"
Najkratšia a najvýznamnejšia fáza z hľadiska chudnutia. Je dovolené jesť iba bielkovinové potraviny. V priemere sú útoky pozorované 5 dní, váhajú od 2 do 10 dní a závisia od nadmernej telesnej hmotnosti. Hmotnosť môžete vypočítať podľa jednoduchého vzorca: m = p - 100, kde m je hmotnosť v kilote; P je rast v CM.
| Množstvo kilogramov nad normálne | Trvanie útoku (dni) | Chudnutie pre dni útoku (kilogramy) |
| ≤ 5 kg | 1 | ≈ 1 |
| ≤ 10 kg | 3 | 1 - 2, 5 |
| 11 - 19 kg | 5 | z 3 |
| ≥ 20 kg | 7-10 | z 5 |
- Jedenie jedla by malo byť pravidelné.
- Môžete jesť toľko, koľko chcete.
- V tejto fáze je silná fyzická aktivita zakázaná, dostatok 20-minútovej chôdze za deň.
Zoznam produktov, ktoré je možné jesť v akomkoľvek množstve, kombináciách a kedykoľvek dňa: |
Zoznam zakázaných výrobkov: |
|
|
Metódy prípravy: |
|
|
„Alternalácia" druhej fázy
V tejto fáze dochádza k hlavnému chudnutiu. Nebude to také tvrdé ako počas dní útoku - asi 1 kg týždenne. Trvanie tejto fázy závisí od toho, aké čísla sa musia stratiť. Tie. Pri dosiahnutí požadovanej hmotnosti by ste mali prejsť do ďalšej fázy.
- Proteínové dni sa striedajú s proteínom, ktorý je možné. To znamená, že v proteínových dňoch môžete jesť rovnako ako v prvej fáze a v bielkovinových a zeleninových dňoch sa do bielkovín pridáva varená alebo surová zelenina, ale základom stravy sú stále bielkoviny.
- Schéma striedania sa vyberie individuálne. Napríklad 5 za 5 dní alebo 1 z 1.
- Zeleninu nemožno ochutnať olejom, ale môžete 0% jogurt, balmický ocot, cesnak.
- Metódy varenia zeleniny: gril, dusené, varenie, hasenie, pečenie v rúre.
- Nezabudnite konzumovať 2 polievkové lyžice ovsených otrúb denne.
- Je potrebné piť najmenej 1, 5-2 litrov tekutiny za deň.
- Z fyzickej aktivity sa chôdza odporúča najmenej pol hodiny denne.
Povolená zelenina: |
Zakázaná zelenina: |
|
|
Vlastnosti javiska: |
|
|
Tretia fáza diéty je fáza „konsolidácia"
V tejto fáze sa hmotnosť už nestratí, ale telo je zvyknuté na novú stravu na stabilizáciu hmotnosti. Najťažšia fáza z psychologického hľadiska spojená s prítomnosťou mnohých obmedzení v výžive. Trvanie sa vypočíta podľa nasledujúcej schémy - 10 dní každý stratený kilo:
| Stratený kilo, kg | Trvanie javiska, dni |
| 5 | 50-60 |
| 10 | 100 |
| 20 | 200 |
- Ponuka rozširuje nové, chutné výrobky, ale stanovia sa prísne pravidlá ich spotreby;
- Fáza je rozdelená na 2 rovnakú polovicu;
- 6 dní v týždni by malo jesť potraviny, ktoré je možné jesť bielkoviny (ako v bielkovinových a zeleninových dňoch fázy „striedania");
- 1 deň v týždni (štvrtok) by mal byť čisto proteín (ako dni „útoku");
- Každý deň by ste mali používať 2 lyžice. ovsené otruby;
- Mali by ste piť najmenej 1, 5-2 litrov tekutiny za deň;
- Fyzická aktivita - Chôdza asi 25 minút denne.
V prvej polovici javiska môžete okrem zeleniny pridať nasledujúce produkty: |
Vysvetlenie nových výrobkov: |
|
|
V druhej polovici javiska sú navyše povolené: |
|
|
Štvrtá fáza je „stabilizácia"
V tejto fáze dochádza k konečnej stabilizácii hmotnosti v dôsledku tvorby ochranných mechanizmov, ktoré sa budú musieť pozorovať počas celého života! Strava je umiestnená jej tvorcom ako správna užitočná výživa, a preto sa v tomto štádiu už nepovažuje za opatrenie na zachovanie harmónie postavy, ale za zdravý životný štýl.
- Základom potravín sú pravidlá uvedené vo fáze „konsolidácie".
- Hlavnou stravou bude zelenina a bielkoviny.
- 1 Zostáva aj výlučne proteínový deň (štvrtok).
- Denne by mal konzumovať 3 lyžice. ovsený otruby.
- Nesmieme zabudnúť na súlad s režimom pitia - 1, 5 litra za deň.
- Je potrebné robiť denné prechádzky, 20 minút denne.
Zmeny v ponuke týkajúce sa dňa proteínov:
- Príjem červených rýb je obmedzený: nie viac ako 150 gramov údeného a nie viac ako 200 gramov suroviny. Množstvo bielych rýb a morských plodov nie je obmedzené;
- Pri používaní kuracieho mäsa, krídla, stehná a chvosty sú zakázané. Turecko, tieto obmedzenia sa netýkajú;
- Z mliečnych výrobkov s 0 % tukom by sa mali uprednostňovať výrobky, ktoré obsahujú menej laktózy;
- Spotreba soli sa v tento deň zníži na minimum.
Vyššie uvedené pravidlá by sa mali pozorovať striktne, bez toho, aby ste sa dostali k uvoľneniu, inak dôjde k poruche a telo začne vrátiť predchádzajúcu váhu!